Circuit bleu - Côté saveurs rhénanes sur France Bleu Elsass

15 avril 2022 · 25 min 30 s

Aux Sources du Heimbach, Pisciculture à Wingen - Die Fischzucht "Aux Sources du Heimbach" der Gemeinde Wingen

durée : 00:25:29 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - La pisciculture Aux sources du Heimbach à Wingen , c'est avant tout la passion d'élever des truites ....

14 avril 2022 · 26 min 39 s

Le sel à l'ail des ours de Brigitte Moog - D'r Bäreläuch Sàltz von Brigitte Moog

durée : 00:26:38 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - L'ail des ours, un mets extraordinaire, une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches, de 20...

13 avril 2022 · 26 min 29 s

Les primeurs de la ferme Uhl à Illhaeusern - Der Bauernhof Uhl in Illhaeusern

durée : 00:26:28 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Les primeurs, qu'est-ce que c'est ? C'est meilleur ? C'est plus cher ? Sabine Uhl vous dit tout....

12 avril 2022 · 20 min 52 s

Les asperges de la Ferme Maurer de Dorlisheim - Die Spargel des Bauernhofs Maurer in Dorlisheim

durée : 00:20:51 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Découvrez les menus asperges à déguster au restaurant de la Ferme Maurer de Dorlisheim. Monique Kimm vous met...

11 avril 2022 · 25 min 38 s

La tradition de la Griendonnerschdi Sùpp, la soupe du jeudi saint

durée : 00:25:37 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Pour le Jeudi saint, la tradition veut que nous mangions léger, voire tout vert !

8 avril 2022 · 22 min 14 s

La recette de Lammele du Fournil de Marcel Kientz

durée : 00:22:13 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Marcel Kientz, boulanger historique à Sélestat, nous donne sa recette de Lammele (ou Lammala) ! s'Lammele Rezapt vum...

7 avril 2022 · 25 min 49 s

Iris Lorentz et sa recette de Lammele - Iris Lorentz und ihr Osterlammele-Rezept

durée : 00:25:48 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Une recette originale pour Pâques : un Lammele qui sort de l'ordinaire.

6 avril 2022 · 30 min 34 s

La recette de Lammele (Lammala) d'Antoine Hepp, Meilleur Ouvrier de France

durée : 00:30:33 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Ces agneaux moelleux nommés "Lammele" ou "Òschterlammele" (ou Lammala dans le Haut-Rhin) sont partagés le jour de Pâques....

5 avril 2022 · 22 min 53 s

Sandra Thomann du site Cuisine Addict - Sandra Thomann von der Webseite Cuisine Addict

durée : 00:22:52 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Sandra Thomann du site Cuisine Addict sort chez Larousse un festival de recettes portant sur le batch-cooking, l'organisation...

4 avril 2022 · 24 min 38 s

Aude Martz dévoile sa recette du Lammele - Aude Martz verrät ihr Osterlammele-Rezept

durée : 00:24:37 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Aude Martz du site lammele.fr vous donne sa recette de Oschterlammele (ou Oschterlammala) et vous conseille sur les...