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La recette de Lammele (Lammala) d'Antoine Hepp, Meilleur Ouvrier de France

30 min 34 s

Circuit bleu - Côté saveurs rhénanes sur France Bleu Elsass La recette de Lammele (Lammala) d'Antoine Hepp, Meilleur Ouvrier de France Prêt à écouter
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Description de l’épisode

durée : 00:30:33 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Ces agneaux moelleux nommés "Lammele" ou "Òschterlammele" (ou Lammala dans le Haut-Rhin) sont partagés le jour de Pâques. Ils accompagnent le petit déjeuner ou sont dégustés en dessert avec les lièvres en chocolat ou avec des œufs en neige.