Côté saveurs

1 février 2023 · 38 min 33 s

Côté Saveurs

durée : 00:38:32 - Côté Saveurs

31 janvier 2023 · 41 min 58 s

Côté Saveurs : l'art de la cuisine japonaise en Finistère

durée : 00:41:57 - Côté Saveurs - Saviez-vous qu'à Concarneau on produit l'une des bases de la cuisine japonaise? Le Katsuobushi demande des mois de travail avant d'apporter aux plats la fameuse...

30 janvier 2023 · 43 min 7 s

Côté Saveurs

durée : 00:43:06 - Côté Saveurs

27 janvier 2023 · 38 min 41 s

Côté Saveurs

durée : 00:38:40 - Côté Saveurs

26 janvier 2023 · 38 min 13 s

Côté Saveurs

durée : 00:38:12 - Côté Saveurs

25 janvier 2023 · 37 min 4 s

Côté Saveurs

durée : 00:37:03 - Côté Saveurs

24 janvier 2023 · 39 min 54 s

Côté Saveurs : les cuissons basses températures du DMK à Crozon

durée : 00:39:53 - Côté Saveurs - Ils sont trois jeunes associés, à Crozon. Ils ont décidé de monter leur propre restaurant. Menu ouvrier, snack, burgers maisons... ici on travaille des produits...

23 janvier 2023 · 41 min 54 s

Côté Saveurs : du poulet comme au Portugal

durée : 00:41:53 - Côté Saveurs - A Landivisiau, Rosa Deleveze vous propose de découvrir la cuisine portugaise. Dans son épicerie Le comptoir de Rosa, vous trouverez livres de recettes et divers...

18 janvier 2023 · 37 min 7 s

Côté Saveurs : quand le poireau rencontre le kiwi

durée : 00:37:06 - Côté Saveurs - Le mariage peut sembler étonnant. C'est pourtant celui que célèbre sur sa carte le chef Franck Bellu au bistro de la tour à Quimperlé. Une...

17 janvier 2023 · 40 min 35 s

Côté saveurs : les oignons nous font voir la vie en rose

durée : 00:40:34 - Côté Saveurs - A Plouegat-Moysan, dans son restaurant Le puits de Jeanne, Alain Scarella cuisine avec plaisir (et gourmandise) les produits locaux. Avec les oignons de Roscoff il...