Elles s'attablent

5 décembre 2020 · 26 min 22 s

Stéphanie Le Quellec, la cuisinière résistante

Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatableS’il fallait citer une cheffe qui incarne la résilience en cuisine, ce serait sans doute elle : Stéphanie Le Quellec. Il y a deux ans, cette gagnante de Top Chef...

16 novembre 2020 · 23 min 9 s

Julie Chapon, la magicienne des étiquettes

Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatableAvez-vous déjà vu dans les rayons des supermarchés des consommateurs prendre un paquet, le scanner avec leur téléphone, puis le reposer, la mine contrariée ? Peut-être d’ailleurs le faites-vous aussi…...

12 octobre 2020 · 27 min 44 s

Alexia Duchêne, la cheffe militante

Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatableÀ 24 ans, la semi-finaliste de Top Chef 2019 est une jeune femme pressée. Pressée de gagner, pressée de se réaliser, pressée de vivre... Contrairement à tant d’autres, Alexia revendique...

14 septembre 2020 · 30 min

Chef Anto, l’ambassadrice de la cuisine africaine

Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatableItalie, Japon, Chine, Pérou… Au fil des années, la cuisine a digéré toutes les influences, faisant de certains plats typiques (le couscous, les sushis, le guacamole), des basiques de nos...

25 août 2020 · 28 min 10 s

Ariane Grumbach, la diététicienne bienveillante

Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatableEt si les femmes faisaient la paix avec leurs assiettes ?En matière alimentaire, la France cultive le paradoxe. Dans ce nouvel épisode d’« Elles s’attablent », nous nous intéressons au...

14 juillet 2020 · 29 min 27 s

Alexia Foucher-Charraire, la fée des petits producteurs

Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatableHéritière d’une dynastie de primeurs, Alexia est née dans les patates !Son enfance se passe en effet entre les sacs de pommes de terre et d’oignons de ses parents, grossistes...