Chloé & Francois reviennent sur les épisodes marquants qui ont exploré les liens entre le juridique et le tourisme durable. De la transparence contractuelle aux enjeux environnementaux, ils mettent en lumière l'importance...
Nous explorons le contexte de Matera, ville italienne classée UNESCO avec Sara Simeone qui est impliquée dans le tourisme durable au sein de Matera Hub en Italie, une organisation axée sur les...
Essentiem, créé il y a 3 ans, est une structure à but non lucratif caractérisée par l’intérêt général. La filière tourisme, comme de nombreux secteurs d’activité, est fortement chahutée par des défis...
Camille Laroche, en deuxième année de Master en Gestion de l'Environnement, parcours COMEDD (Communication éco-citoyenne et développement durable), au sein de l'Université Côte d'Azur a réalisé en 2023 un stage au sein...
L'apport d'affaire consiste à mettre en relation des personnes pour conclure des accords commerciaux, avec des options de rémunération telles que des commissions ou une rémunération forfaitaire. Les modalités sont définies par...
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L’économie, c’est quoi ? Prendre, profiter, jeter ? Créer, construire, soigner, réparer ? Un moyen de s’enrichir ? Une bulle, hors sol, déconnectée du vivant ? Revenons aux fondamentaux : l’économie, c’est...
Néogusto est né de l’envie de mettre en avant différentes cuisines du monde et de préserver des savoir-faire ancestraux. Chaque région du monde a ses richesses culinaires et ses traditions locales lorsqu’il...
Emmanuel Salim est Maître de Conférences en Géographie à l'Université Jean Jaurès à Toulouse, l'institut supérieur du tourisme, de l'hostellerie et de l'alimentation. Ses recherches portent principalement sur la question de l'évolution...
Le dérèglement climatique provoque des catastrophes naturelles de plus en plus fréquentes affectant les populations locales, les touristes et leurs familles sans oublier les professionnels du tourisme qui doivent gérer ces évènements...
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