Attention : territoires au bord de la crise de nerf ! Les agglomérations sont frappées d’obésité pendant que les campagnes se vident, le constat est le même partout dans le monde. En...
Sommes-nous bien dans nos assiettes ? Une chose est sûre : elles débordent d’aliments ultra-transformés. Ils représentent désormais environ la moitié de l’apport calorique au Royaume-Uni, en Australie, au Canada et aux...
Et si on prenait le temps pendant les vacances ? Qu’on allait moins loin, moins vite, hors des sentiers battus ? C’est le pari du "slow tourisme", une forme de voyage qui...
Vous avez déjà entendu parler de la Casa dei Pesci, la "maison des poissons", en Italie ? Au départ, il y a le combat solitaire de Paolo Fanciulli, un artisan pêcheur révolté...
Quel avenir pour les jeunes qui vivent en zones rurales ? Les moins de 25 ans sont particulièrement exposés à la pauvreté et à la précarité, surtout s’ils naissent à la campagne....
C'est le deuxième matériau le plus fabriqué au monde après le ciment. Il est partout : dans nos voitures, nos bâtiments, nos lave-linges et même nos couteaux de cuisine. L'acier pèse, à...
Quel est le point commun entre la betterave, le blé, l’huile de colza et les déchets de cultures ? Tous ces végétaux peuvent remplacer le pétrole dans nos voitures ! À la...
Un jeune sur cinq dans le monde n'est ni à l'école, ni en formation, ni en emploi. En France, 75 000 adolescents quittent chaque année l'école sans aucun diplôme. Pourtant, l'éducation reste...
Saviez-vous qu’un bœuf ou un poulet industriel ont jusqu’à deux fois plus de graisses saturées qu’un animal accédant à l’extérieur ? Et que 85 milliards d’animaux sont tués chaque année dans le...
Ni tout-à-fait neuf, ni vraiment d’occasion. Le reconditionnement est une troisième voie pour éviter de jeter ou de puiser dans les ressources naturelles. Une pratique maîtrisée par l’industrie automobile, mais ignorée jusqu’ici...
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