Valpolicella, du Classico à l'Amarone
durée : 00:04:23 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Cette appellation est située en Vénétie, autour de la ville de Vérone à l’est du Lac...
On va déguster
France Inter
Dernier épisode disponible Valpolicella, du Classico à l'Amarone
Prêt à écouter
0:00
4 min 24 s
962 Épisodes
Les 20 ans du Festival du livre gourmand à Périgueux
durée : 00:54:15 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - En direct et en public depuis le Théâtre de l'Odyssée à Périgueux, au coeur de ce grand rendez-vous annuel...
Sous la coque : l’univers gourmand de la noix
durée : 00:03:18 - La cucina allegra d'Alessandra Pierini - par : Alessandra Pierini - Dans la famille des fruits à coque, donnez-moi la plus française ! Vous aimez ce podcast ?...
Le Népal de Tiana, une histoire de saveurs et de mémoire
durée : 00:04:25 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Un voyage, des rencontres et des recettes à partager. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous...
Bergeracois et Pécharmant : l’autre visage du Sud-Ouest
durée : 00:04:56 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Ces vignobles dévoilent des vins élégants et digestes, fruit d’un terroir unique. Nous explorerons leurs spécificités,...
Coups de coeur périgourdins
durée : 00:08:32 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - A l'occasion du festival du livre gourmand de Périgueux. Vous aimez ce podcast ? Pour...
La clémentine de Corse et d'ailleurs
durée : 00:54:42 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Il y a 100 ans, le premier clémentinier était planté en Corse, lançant une aventure agricole qui a fait...
Le secret bien gardé de Cadillac
durée : 00:04:43 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Cette appellation produit des pépites dont la race et la complexité peut égaler les grands vins...
Comment succomber à la magie sucrée du Japon
durée : 00:06:01 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - Lors d'un voyage au Japon, Elvira Masson a découvert de nombreuses spécialités sucrées Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les...
Piments Déments
durée : 00:54:53 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Brûlant, joyeux, parfois extrême, le piment déchaîne les passions. Des champs français aux tables mexicaines, il enflamme les cuisines...
