Pochette de Les sentinelles
Dernier épisode disponible Certifier les forêts du bassin du Congo pour mieux les protéger, avec George Akwah Prêt à écouter
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49 Épisodes

L’appel de la forêt, avec Ernst Zürcher

Les forêts disparaissent peu à peu. Or elles sont vitales pour notre planète… Et pour nous ! Comment protéger ce grand organisme naturel ? Comment le gérer ? Pour ce premier épisode...

La révolution des algues, avec Mounir Boulkout

Les algues sont déjà présentes dans notre alimentation, mais elles pourraient représenter une part plus importante de nos menus. C’est l’ambition de Mounir Boulkout, qui cultive ces végétaux marins en Tunisie et...

Des insectes au menu, avec Christine Picard

Pourquoi ne pas manger davantage d’insectes ? Selon l’entomologiste canadienne Christine Picard, ils sont l’une des clés de notre futur système alimentaire. Elle nous explique comment et pourquoi dans le deuxième épisode...

Les maux de notre système alimentaire, par Malek Batal

Que mangerons-nous demain ? Partout le même menu, composé de nourriture industrielle ultratransformée ? Ou bien faut-il, comme le préconise le chercheur Malek Batal, nous réapproprier nos assiettes ? Et revenir aux...

L’homme qui aimait la mer, avec Haïdar El Ali

Pour ce quatrième épisode de notre série Les océans, sanctuaires ou eldorado ?, nous avons donné la parole à l’homme politique et écologiste sénégalais Haïdar El Ali.Né dans une famille aux racines...