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Voyage gastronomique à l'Auberge du Cheval Blanc à Westhalten : entre histoire, terroir et modernité

15 min 38 s

Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace Voyage gastronomique à l'Auberge du Cheval Blanc à Westhalten : entre histoire, terroir et modernité Prêt à écouter
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Description de l’épisode

durée : 00:15:37 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Au cœur des vignes d'Alsace, l'Auberge du Cheval Blanc depuis 1785 , perpétue la tradition gastronomique alsacienne. Son propriétaire, Jérôme Koehler, a su allier l'héritage familial à l'innovation pour offrir une expérience culinaire unique, axée sur les produits locaux et de saison.