Description de l’épisode
Sur la route du thé avec un guide de choix : il est sourceur, chercheur, expert de ces petites feuilles miraculeuses. De ses terroirs les plus exceptionnels au productions actuelles, il observe ce monde fait de savoir-faire, de cultures, de gestes pour le meilleur et le pire parfois. Avec nous, le spécialiste François-Xavier Delmas co-auteur de ce nouveau volet du "Dictionnaire amoureux" dédiée cette fois au thé. 645 pages et de merveilleux cheminements, des terroirs originels, aux grand noms du thé, en passant par les bons gestes..Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.Retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Cook as you are : https://audmns.com/cFrZcBcHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
