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Secrets de boulangerie : Damien Kissy, passion et innovation au cœur du Haut-Rhin

19 min 13 s

Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace Secrets de boulangerie : Damien Kissy, passion et innovation au cœur du Haut-Rhin Prêt à écouter
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Description de l’épisode

durée : 00:19:12 - Bienvenue chez vous en Alsace, la cuisine - Damien Kissy, boulanger à Rombach-le-Franc, nous dévoile son savoir-faire unique, de l'éclair géant aux kouglofs traditionnels, tout en partageant les secrets de la fabrication du pain parfait et la passion qui anime son métier.