Description de l’épisode
durée : 00:58:47 - Concordance des temps - par : Jean-Noël Jeanneney - Longtemps consommée dans toutes les catégories de la société, la tête de veau mérite une histoire à la fois sociale et politique. Pierre Michon présente ce plat devenu symbole d'agapes régicides et objet d'un humour vache et inquiétant. - réalisation : Vincent Abouchar
