Côté Saveurs : la cuisine au beurre

durée : 00:43:16 - Côté Saveurs - On dit (pour blaguer?..) qu'un breton sans beurre est un breton qui meurt. Mais au fait? Comment fabrique-t-on le beurre? Quelle est la meilleure manière de le conserver? Et comment le cuisiner? Réponse avec un producteur et un fromager du Finistère