Description de l’épisode
Avec son centre-ville princier et ses incontournables balades, Chimay a tout pour séduire. Walid, Olivier Fraipont et Corentin Candi sont sous le charme, et ce ne sont pas les jouteurs du jour, Gaëlle et Paul, qui démentiront ! Comme chaque récré de midi on se détend, on apprend et on évoque les sujets les plus divers et variés dans la joie et la bonne humeur (le saut en parachute, le brassage de la bière avec savoir et sagesse, un concours de grimaces, Jean-Luc Godard, etc.), et on salive même, en compagnie de notre invité : Antoine Coche, responsable communication de Chimay-Wartoise, est là pour présenter LA spécialité locale : l’escavèche de Chimay ! Préparation froide à base de poisson, enrobée d’une sauce vinaigrée et gélifiée contenant des oignons, l’escavèche de Chimay est un incontournable des tables du sud de la province de Hainaut. Ce savoir-faire se transmet de génération en génération et bénéficie désormais d’une IGP. Merci pour votre écoute Salut les copions, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 16h à 17h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Salut les copions sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/19688 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
